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Esposizioni

Marchio DOP
Marchio IGP
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Incontro - Dibattito



DOP-IGP
Marchi principali della Denominazione di Origine indicano prodotti di cui si possono conoscere esattamente le fasi di produzione.
Tramite un disciplinare gli Enti Certificatori vigilano sulla corrispondenza del prodotto e dei suoi processi di produzione onde garantirne la sua qualità e provenienza.


DOPDOP
Denominazione di Origine Protetta

Identifica la denominazione di un prodotto la cui produzione, trasformazione ed elaborazione devono aver luogo in un’area geografica determinata e caratterizzata da una perizia riconosciuta e constatata.



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