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Esposizioni

Marchio DOP
Marchio IGP
Sedute di degustazioni





Incontro - Dibattito



Presso l’area dedicata alla Festa del Lardo in Loc. La Keya,

a partire dalle ore 10.30
Esposizione e degustazione dei salumi D.O.P. e I.G.P. italiani.

In occasione della quarantesima edizione della “Fehta dou Lar” che ha ben saputo valorizzare un salume DOP che ha raggiunto ora una rilevanza nazionale viene proposta un’esposizione di tutti i salumi DOP e IGP Italiani.

Nelle caratteristiche casette in legno che da sempre caratterizzano la manifestazione "Fehta dou Lar” nella giornata di sabato 29 agosto si potranno conoscere e degustare i migliori prodotti della salumeria Italiana.



Legenda espositori:

2 Valle D’aosta Lardo di Arnad DOP
3 Valle D’aosta Jambon de Bosses DOP
4 Mortadella Bologna IGP
5 Prosciutto di Parma DOP
6 Bresaola della Valtellina IGP
7 Soprèssa Vicentina DOP -
  Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP
8 Soppressata di Calabria DOP
  Capocollo di Calabria DOP
  Salsiccia di Calabria DOP
  Pancetta di Calabria DOP
9 Salamini Italiani alla Cacciatora DOP
10 Zampone Modena IGP
  Cotechino Modena IGP
11 Prosciutto di Modena DOP
12 Salame Piacentino DOP
  Coppa Piacentina DOP
  Pancetta Piacentina DOP
13 Culatello di Zibello DOP
14 Salame Cremona IGP
15 Salame di Varzi DOP
16 Prosciutto Toscano DOP
17 Prosciutto di Carpegna DOP
  Prosciutto di Norcia IGP
18 Lardo di Colonnata IGP
  Salame S. Angelo IGP
19 Coppa di Parma IGP (*)
  Salame Felino IGP (*)
20 Crudo di Cuneo DOP (*)
  Salame Piemonte DOP (*)
21 Speck dell'alto Adige IGP
  Prosciutto Di Sauris IGP (*)
22 Prosciutto di San Daniele DOP
23 Salame d'oca di Mortara IGP
  Salame Brianza DOP

Nella giornata di sabato i visitatori, acquistando appositi buoni nello stand n. 1, potranno degustare tutti
i SALUMI DOP-IGP NAZIONALI presenti nei vari stands.
Si ricorda che durante la giornata funzionerà il servizio di BAR-RISTORANTE a base di prodotti tipici.

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